【高たんぱくレシピ】鶏むね×なすの味噌とろ煮｜ダイエット中でも満足感抜群の簡単ごはん

ダイエット中でも満足感優勝。

鶏むね×なすの味噌とろ煮

「ダイエット中って食事がつまらない…」

そんな声、かなり多いです。

でも実は、痩せる食事＝我慢ではありません。

重要なのは

✔ 高たんぱく

✔ 低脂質

✔ 満足感

✔ 続けやすさ

この4つ。

今回紹介する鶏むね×なすの味噌とろ煮は、

この条件を全部クリアした優秀な高たんぱくレシピレシピです。

しかも美味しい。

正直、鶏むね肉はパサつくイメージがありますが、

このレシピは片栗粉と酒を使うことで驚くほど柔らかくなります。

Home Fit 新座でも食事指導でおすすめしているレシピです。

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高たんぱくレシピがダイエット向きな理由

① 高たんぱくで筋肉を守る

1人分たんぱく質約29g。

ダイエット中にたんぱく質が不足すると、筋肉が落ちやすくなります。

筋肉が落ちると基礎代謝も落ちる。

つまり痩せにくくなる。

鶏むね肉は高たんぱく・低脂質の代表食材です。

脂肪を落としながら筋肉を維持したい人に最適。

② なすで満足感アップ

なすは低カロリーなのにボリュームが出ます。

さらに味が染みやすい。

少ない調味料でも満足感が高い。

食べ応えがあるのに太りにくい。

かなり優秀です。

③ 味噌で食欲満足度が高い

ダイエット失敗の原因は「味気なさ」。

味噌のコクが入るだけで満足感が一気に上がります。

満足感が高いと間食防止にもつながります。

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材料（4人前）

・鶏むね肉（皮なし） 2枚

・なす 4本

・酒 大さじ2

・片栗粉 大さじ2

【調味料】

・味噌 大さじ2

・みりん 大さじ2

・水 200ml

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作り方

STEP1

鶏むね肉を一口サイズにカット。

酒と片栗粉を揉み込みます。

ポイントはここ。

これだけで柔らかさがかなり変わります。

STEP2

なすを一口サイズにカット。

少し大きめに切ることで食べ応えアップ。

噛む回数が増えるので満腹感も出やすいです。

STEP3

鶏むね肉→なすの順に炒めます。

火が通ったら調味料を投入。

5〜10分ほど煮込めば完成。

味が染みたら優勝です。

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栄養成分（1人分）

カロリー：約235kcal

たんぱく質：約29g

脂質：約2.5g

炭水化物：約24g

糖質：約20g

食塩相当量：約1.6g

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こんな人におすすめ

✔ ダイエット中

✔ 夜ごはんを軽くしたい

✔ 筋トレしている

✔ 食べながら痩せたい

✔ 家族で健康的な食事をしたい

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Home Fit 新座から一言

痩せる人は、特別なものを食べているわけではありません。

「選び方」が上手いだけです。

高たんぱく・低脂質・続けやすい。

この積み重ねが身体を変えます。

Home Fit 新座ではトレーニングだけでなく食事サポートも行っています。

自己流で痩せない方は、ぜひ一度ご相談ください。

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体験トレーニング受付中。

📍Home Fit

新座埼玉県新座市本多1-1-16

📞048-481-1340

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トレーニングと食事、両方変えると身体は最短で変わります。